El plátano es rico en hidratos de carbono, potasio y magnesio, lo que la hace ideal para los deportistas, y lo sabe bien Rafa Nadal. Se incluye en las llamadas mood food, comidas para el ánimo. El plátano activa la serotonina, relacionada con el placer. Y como se ve en e vídeo, hay muchas formas de pelarlo, pero… ¿cuál es la mas correcta y sencilla? Si todavía está un poco verde, abrirlo resulta un poco complicado, y la parte del tallo (por donde está unido al árbol) no se deja cortar, aunque lo doblemos insistentemente a un lado y otro. Lo que quizá no has descubierto es que esta manera de empezar a pelar los plátanos no es la ideal. La más fácil es la que utilizan los monos. Parece que el raciocinio hace que los humanos, en ocasiones, nos compliquemos demasiado. Un plátano se abre en dos segundos si en vez de empezar a hacerlo por el tallo se abre por la punta de abajo, como explican decenas de vídeos en la red. Simplemente presionando un poco con los dedos en esa parte de abajo del fruto, se puede rasgar la piel. Curiosidades interesantes sobre el plátano: Origen: Los plátanos son originarios del sudeste asiático, pero se han cultivado en todo el mundo. Las variedades modernas son el resultado de cruces entre diferentes especies de plátanos. Fruta herbácea: Aunque se consumen como frutas, los plátanos son botánicamente clasificados como bayas y pertenecen al grupo de las frutas herbáceas. Variedades: Hay más de 1,000 variedades de plátanos, pero las dos principales categorías son plátanos (generalmente consumidos crudos) y plátanos para cocinar (conocidos como plátanos machos). Nutrientes: Los plátanos son ricos en potasio, vitamina C, vitamina B6 y fibra. También contienen pequeñas cantidades de otros nutrientes esenciales. Resistencia a las enfermedades:...
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